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2019-10

旨いじゃないの(^○^)

ひと月以上釣りに行ってないので、刺身が恋しくなりました。
 
昨日の仕事帰り、どうしても刺身が食べたくて、閉店間際の某スーパーへ。
 
キンメの刺身が5切れで480円也。お安くなっておりましたので2パック購入
 

 
ちょっくら炙ってみましたが、美味しゅうございましたよ~。
 
釣り魚じゃなくても、美味しいもんですね~。
だって、釣り物のキンメなんて食べたことないからね~。(大笑)
 
もし、1年間釣りに行かなかったら、スーパーの「血まみれハマチ」も美味しく刺身でいただくことができるかも。
 
 
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コメント

No title

ちょっと良い鮮魚って高くて、お店ではなかなか買ってみよって気になれません(^^;;
最近食べた魚はイワシ、シシャモ、アジの干物くらいです(爆)

今日は仕事休んでますが、インフルエンザの症状もだいぶ楽になってきました(*^^*)
だけど、むちゃくちゃ退屈です!

No title

スーパー釣り、私得意中の得意ですよ(^^;
炙りをかますところなんざ抜け目ないっすね~(*^^*)

No title

タッカマンさん、ありがとうございます。

私もいつも眺めるだけなんですが、昨日はつい・・(^^ゞ

インフルは熱が下がると退屈でしょうがないですよね。
今のうちに、仕掛けを沢山作っておくとか・・(笑)

No title

トモゾーさん、ありがとうございます。

スーパー釣りは、目利きが苦手なのでいけません。
でも、釣ったことのない魚なら大丈夫(笑)

たぶん、炙って正解だったと思います。(*^^)v

No title

う~ん さすが 焙り♪

血だらけの5月のハマチ・・・・ありえへん

No title

MOMOさん、ありがとうございます。

血生臭いハマチの刺身。慣れたら美味しいかも・・(゜O゜)☆\(^^;) バキ

No title

地だらけハマチにデコッパチマダイ・・・今じゃマグロさえも養殖ですからね
でも、キンメはいくらスーパーに並んでても100%釣りものですからね
鮮度さえしっかりしてれば間違いなく旨いでしょう

No title

確かにキンメは美味しいよね!

どんなふうに食べても旨い!!

ヨシャ!凪いたら行ってこようっと。。

こっちで言うとワラサよりは養殖ハマチの方がよっぽど旨いけどイケちゃんの造りを見たら、時期、場所によって味が違うのが良く分かります。

No title

船長、ありがとうございます。
キンメは、100%釣り物なんですか。全く知りませんでした。

これは、買わねば・・(爆)

No title

有栖川おでこさんありがとうございます。

ワラサは鳥羽沖と三保沖を食べましたが、三保沖が旨かったです。
ブリは、知多沖も、鳥羽沖も美味しかったです。

こちらの魚屋では、千葉沖のキンメをよく見かけまよ~。

No title

奥様から電話で「キンメとカンパチの刺し身があるけど要る?」って聞かれたので「キンメがいい」と言ったら「キンメのほうが高いっちゃんねえ!」って言われました

最初から聞くな!と思いましたが、半額になったので、キンメ買ってきてくれましたが、やっぱ美味かったですね!

釣ものって、どんだけ美味いんだろう?

No title

ボッコ01さん、ありがとうございます。

私も、ちゃんと処理したキンメを食べてみたいです。
やっぱり、全然違うのかなぁ・・??

No title

今夜は手前味噌のキンメ頂きました♪
個体差ありますがやっぱり手前味噌は旨い(爆)

炙りはどんな魚でもしますが……最近は原点回帰で湯霜が美味しく感じたり💦💦

あ、因みに明日は(キンメ飯)にします。

釣りに行きましょう。ライトしか知りませんが(爆)

No title

takumi1013さん、ありがとうございます。

takumiさんのブログを見て、思わす買ってしまいました。(笑)

キ、キンメ飯ですか!

そんな食べ方があることさえ、知りませんなんだ。(^^ゞ

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