FC2ブログ

2015-09

自己満足(^○^)

日曜日に、釣り堀チャンプからヒラマサを1本いただきました。
 
そこで、今日の昼は、コイツで握り寿司を作ろうと、皮を引いてみました。

 
これが最近になく上手に引けまして、ちゃんと銀が残ってるわ~(^○^)
いつもは、皮に身が残ってしまうのに、ちょっと刃を立てたのがよかったのかなぁ
たったこれだけの事なんですが、とってもうれしい。
 
ところで、皮引きって、①刃をむこうにして、手前に皮をひっぱるのか ②刃を手前にむけて、向こう側に皮をひっぱる   どっちが綺麗に引けるんでしょうね。
 
私はいつも①なんですが、次男は居酒屋で②を教えてもらったそうです。
 
話のネタはこれだけなんですが、ちょっとうれしくて・・・(爆)
スポンサーサイト



«  | ホーム |  »

プロフィール

イケチャン

Author:イケチャン

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

いらっしゃいませ

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する