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2014-11

しゃぶりましょう~(*^_^*)

なんだかんだと、難癖をつけた今回のアカムツですが(笑)、美味しいことに変わりはありません。身はすべて炙って食べてしまいましたが、まだアラが残ってます。

船長に教えていただいた、中骨の塩焼きです。これ、たまんないっす。 (*^_^*)
尾鰭の付け根の皮が付いてるところなんかは、脂ノリノリなんですよ~。
腹骨をすきとったところなんて、口に入れると溶けちゃいました~(^○^)
 
中骨で、こんな美味しいんですから、丸のまま塩焼きにしたら美味いでしょうねぇ。
まあ、5匹釣れたら1匹ぐらいは塩焼きにしてもいいかな。(爆)
 
前回潮汁になった頭とカマは、煮付けてもらいました。

見栄えが悪いですね。(^^ゞ  撮りなおそうかと思ったのですが、もう食べたいばっかりで・・・・。牛蒡とか一緒に煮付けると美味しいのでしょうが、そんなことやっとる場合じゃあないだろうと・・・(笑)
 
これも美味しいです。煮魚もいいですね。丸々1匹の煮魚も食べてみたいなぁ・・。
もし5匹釣ったら・・・(゜O゜)☆\(^^;) バキ!
 
あんまり美味しいので、こんなになるまで、しゃぶってしまいました。(爆)

アカムツさん、どうもご馳走様でした。<m(__)m>
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